Descrizione
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO: semilavorato per pane morbido senza latte per produrre con la massima facilità pane soffice per hamburger, hot-dog e sandwich.
INGREDIENTI: farina di grano tenero tipo “0”, semola di grano duro, zucchero, destrosio, fiocchi di patate, glutine vitale di frumento, sale, emulsionanti: E471, E472e, agente di trattamento della farina: E300, enzimi. Può contenere sesamo, soia, senape e lupino.
Dosi consigliate:
– MASTRO HAMBURGER… 10KG
– ACQUA…5LT
– OLIO GIRASOLE… 0,4LT
– LIEVITO… 0,25KG
CONFEZIONE: sacco da 15kg
DESTINAZIONE D’USO: per pasticceria, panificazione e ristorazione.
MADE IN ITALY
